Ovsyanoblin zum Frühstück - was könnte einfacher und genialer sein? Ist das die Pfannkuchen von Haferflocken und Bananen! Wir teilen Schritt für Schritt Rezepte aus PP-Pfannkuchen für jeden Tag.
Rezept 1. Ovsyanoblin für 5 Minuten
Ovsyanoblin - dies ist das perfekte PP-Frühstück oder einen Snack. Es ist lecker, aber sehr nahrhaft, da es aus den richtigen Kohlenhydraten und Proteinen besteht. Und er war schnell und einfach zubereitet, sowohl für süße als auch für herzhafte Toppings (Optionen für Toppings, siehe Ende des Artikels).
Für die Zubereitung von 1 Haferpfannkuchen benötigen Sie:
- Ei - 1 Stck .;
- Milch 2,5% Fett - 4 EL. Löffel (kann durch Magermilch, Kefir oder Trinkjoghurt ersetzt werden);
- Haferflocken - 3 EL Löffel mit einer Folie;
- Salz (nicht unbedingt);
Werkzeuge und Utensilien:
- Mixer oder Mixer (Es ist besser, einen Mixer zu verwenden, besonders wenn die Haferflocken groß sind. So verdammt noch mal besonders luftig und weich);
- Antihaftpfanne oder Gusseisenpfanne (In diesem Fall brauchen Sie etwas Öl).
Schritt für Schritt Rezept:
- Stellen Sie zunächst die Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd.
- Während die Pfanne erhitzt wird, mischen Sie Milch, Eier und Haferflocken mit einem Mixer oder Mixer. Wenn gewünscht, fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Gießen Sie den Teig in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie den Pfannkuchen auf der einen Seite für etwa 2 Minuten goldbraun und auf der anderen Seite noch einige Minuten. Voila! Ovsyanoblin bereit!
Ideen zum Füllen von Haferflocken
Wie bereits erwähnt, werden bei jedem Haferflockenpfannkuchen Füllungen kombiniert - sowohl nahrhaft als auch süß. Hier sind die beliebtesten Optionen.
Herzhafte Füllungen:
- Quark mit Forellen oder Lachs (leicht gesalzen);
- Käse, Feta und andere eingelegte Käsesorten mit Frühlingszwiebeln oder anderem Grünzeug;
- Spiegeleier;
- Avocado mit Sahne / Hüttenkäse und Kirschtomaten;
- Tomaten mit Käse wie Mozzarella oder geschmolzenem Gouda;
- Frisches Gemüse und Gemüse;
- Hähnchenfilet oder Truthahn mit Gemüse und etwas Sauce;
- Thunfisch mit Oliven / Oliven / Gewürzgurken.
Süße Füllungen:
- Banane einzeln oder mit Frischkäse / Kondensmilch / Nutella;
- Frischkäse zum Beispiel Philadelphia mit frischen Beeren und Honig;
- Leichte saure Sahne / Frischkäse + Beeren;
- Jam / Marmelade;
- Honig mit Bratäpfeln, Nüssen und Rosinen;
- Nutella;
- Erdnussbutter;
- Ahornsirup
Rezept 2. Haferpfannkuchen mit Banane
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die Zubereitung von pp-Pfannkuchen für die ganze Familie.
Portionen: 4-5 mittlere Pfannkuchen
Zutaten:
- Haferflocken - 1 Tasse;
- Große reife Banane - 1 Stück;
- Großes Ei - 1 Stück;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Joghurt (dick) - 1 Tasse.
- Sie können trinken Joghurt, Milch oder Kefir verwenden, aber in diesem Fall müssen Sie etwas mehr Haferflocken (nicht mehr als ½ Tasse) hinzufügen.
Optional können Sie hinzufügen:
- Salz - Prise (nach Geschmack);
- Honig oder Zucker - 1 EL. Löffel (optional);
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Vanillin - 1 Teelöffel;
- Butter oder Pflanzenöl zum Braten (Pfannkuchen werden also noch schmackhafter, aber nicht so diätetisch).
Werkzeuge und Utensilien:
- Mixer oder Mixer (Es ist besser, einen Mixer zu verwenden, besonders wenn die Haferflocken groß sind.So verdammt noch mal besonders luftig und weich);
- Antihaftpfanne oder Gusseisenpfanne (In diesem Fall brauchen Sie etwas Öl).
Schritt für Schritt Rezept:
- Mischen Sie alle Zutaten mit einem Mixer.
- Gießen Sie etwa 1/3 Tasse in eine gut erhitzte Antihaftplatte, um den ersten Pfannkuchen herzustellen.
- Eine Seite des Pfannkuchens etwa 1-2 Minuten anbraten (bis sie braun ist und die Oberfläche nicht mehr flüssig ist). Dann schlagen Sie den Pfannkuchen um, um die andere Seite zu kochen.
- Die Pfannkuchen so lange braten, bis der Teig ausgeht.
- Fügen Sie nach Belieben Beläge und Füllungen hinzu und servieren Sie diese sofort am Tisch.
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